うなぎ生産量日本一の愛知県一色町直送のうなぎの蒲焼き！

アオテと呼ばれる肉質の柔らかい上質なうなぎのみを選別してお届けします。

ご家族で自宅で楽しむ、あるいはお中元等の贈答に利用して頂ける商品になっております。

★美食市のうなぎの特徴
・20匹に1匹と言われる貴重な国産極上アオテうなぎ
・ふっくら柔らかく、ひと口噛むと、ホロっととろける
・上質の極上アオテうなぎを三河一色町よりお取り寄せ
・職人が一匹一匹、上質うなぎアオテを選別

★うなぎについて
タンパク、ビタミンA・ビタミンB1・ビタミンB2、ビタミンD、ビタミンEやDHA・EPA、ミネラル（鉄、亜鉛、カルシウム、銅）。
日本では縄文時代の遺跡からも食用としたウナギの骨が出土している。
日本料理の食材としても重要で、鰻屋と呼ばれるウナギ料理の専門店も多い。
皮に生息地の水の臭いやエサの臭いが残っているため、天然、養殖を問わずきれいな水に1-2日入れて泥抜き・臭み抜きをしたものを料理する。
夏バテを防ぐためにウナギを食べる習慣は、日本では大変古く、『万葉集』にまでその痕跡をさかのぼる。

世界遺産、石見銀山のある町・大田市の「和田珍味」です。

創業以来80余年に渡り、ふぐ珍味を中心に、素材を大切に手間ひま惜しまず「うまいもん」づくりし、全国大会では３度水産庁官賞を受賞しました。

すべて国産原料を使用！安心で安全な商品を提供いたします。

製造直売所ならではの味をお楽しみ下さい。

★こんな方におすすめです
・離れて暮らすご両親へ豪華なプレゼントを贈りたい
・鮮度の良い、旬の美味しいふぐやのどぐろを食べたい
・ふぐやのどぐろの様々な料理を楽しみたい

来場者数15万人突破!の食育イベント・ざこばの朝市のオンラインショップです！

大阪市中央卸売市場から直送の新鮮な魚がよりどりみどり♪

国内最大級のお取寄グルメのポータルサイトである「おとりよせネット」の週間ランキングで１位になりました!

★ざこばの朝市　～セールスポイント～
創業80年の歴史の中で受け継がれている大阪の中央卸売市場の西京漬け(味噌漬け)の専門店(味噌漬けの三恒)です。
品揃えも豊富！

★Yahoo！ニュースに掲載されました
～LineやWebで目利きが選んだ訳あり商品が買える～
その日に入荷した掘り出し物動画をYouTubeにアップし、LINE@やWebサイトで販売する「びっくり市」がヤフーニュースに掲載されました。
賞味期限の近いものやサイズの不揃いのものなど訳ありの商品ですが、全て仲卸が目利きで選んでいる商品です。
人気商品は「紅ずわいがにのむき身」1900円(税抜)、「いくら(北欧サーモン)醤油漬け250g」1843円(税抜)など多数。
配信は頻繁にしていますので市場でしか手に入らない商品も今後お得に手に入れることが出来るかも。

★こんな方におすすめです
・離れて暮らすご両親へのプレゼントを贈りたい
・年配の方の美味しい介護食を作りたい
・お子様に骨取りの西京漬けを食べさせてあげたい
・鮮度の良い、旬の美味しい魚を食べたい
・焼くのが面倒だけど焼き魚が食べたい方