★常識を覆すロースト肉の誕生ストーリー

たわら屋はお店でお召し上がり戴くお客様のために、しゃぶしゃぶ・すき焼き・そして焼肉と厳選肉を扱っています。

また家庭用にしゃぶしゃぶ肉や焼肉用のお肉のお届けをしてきました。

そんな中で、ある想いが溢れ出し始めたのです。

「この自然風土の大地に恵まれた上質なお肉を、皆様のご家庭でもっと手軽に味わえ、食卓を彩り、様々なシーンを華やかに演出し、幸せを感じていただくことができないだろうか」

ステーキやカツレツや煮込みなど、肉の調理方法は多くあります。
美味しい肉だからこそ、その選択肢も無限に広がります。その中で、ご家庭で調理する手間を省き、肉本来の質や旨味を存分に楽しめ、さらに肉汁とともに私たちの想いがぎっしりと詰まったものは何か…

そして行き着いたのが「ローストビーフ」と「ローストポーク」です。

和食を極めた調理人の技と皆様への想いが、芳醇で繊細且つ濃厚な旨味があり、ステーキよりも旨いと感じて戴ける「常識を覆すロースト肉」が誕生したのです。

肉汁を閉じ込めてじっくりと時間を掛けて愛情込めてロースト。

甘美なる肉質と美味しさに必ずや感動して戴けることでしょう。

たわら屋のロースト肉は、ご注文を戴いてから調理しています。
ひとつひとつ真心こめて丁寧な手仕事で作っています。

そのような理由で大量にはご提供できませんが、必ず満足戴けるものと存じます。

「大切な方へＡ5を贈ろう」

当店の扱う神戸牛は最高級Ａ5等級のみ。ギフトで100％喜んで頂ける、こだわり抜いた神戸牛です。
神戸牛は日本一厳しい規格があり、世界一高い牛肉としてもギネス認定されています。

大統領や王室関係者、ハリウッドスターをも虜にする神戸牛（神戸ビーフ）。
その美しい霜降り、あっさりとした上質な脂の甘みはまさに世界に誇る和牛です。

当店はステーキの激戦区である神戸市内で神戸牛ステーキ店と大阪市内で焼肉店を経営しております。
信頼のおける生産者さんを厳選し、購入したお肉を各店で無駄なく消費することで、品質の良さと安定した価格を実現しております。

市場にはなかなか出回らない稀少部位や、健康志向な方に人気の赤身、コストパフォーマンスの高い肩ロース等、様々な部位をご用意。

また、ステーキ・すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉、お好みや家族構成に合わせてお選び頂ける多彩なバリエーションだけでなく、桐箱や風呂敷もご用意しておりますので、大切な方への贈り物にも安心してご使用いただけます。
無料のしやオリジナルの表書きにも対応しております。

創業寛政元年、本物にこだわり続ける心「鮮馬刺しの菅乃屋」

飼育から生産まで自社牧場・千興ファームから仕入れ、販売しており、徹底した衛生・鮮度管理の上、食卓へお届けします！

母の日、父の日、お中元、お歳暮などのギフトに最適です！