鴨専門店カナールは、全国紙にも掲載実績のある老舗高級鴨肉店！

★カナールの合鴨　～初心者の方にオススメ～
竹炭水を飲ませて飼育された国産合鴨を厳しい基準で選んでいます。
本鴨に比べ柔らかく、旨味と甘味のバランスがいいのが特徴です。
また、ほとんどクセがなく、初めて鴨を食べる方にもおすすめです。

★カナールの本鴨
フランスのグリモー社からバルバリー種の改良型をひよこの形で空輸しています。
ひよこの段階から飼育全期間において薬品、抗生物質等は一切投与していません。
良質なとうもろこし、小麦、大麦類、大豆、にんにく主体の自家配合の餌をバランスよく与えることで一般的な本鴨と比較してカナールの鴨特有の芳醇なコクがあり適度な歯ごたえでジューシーな食感の鴨肉に仕上がっています。

「大切な方へＡ5を贈ろう」

当店の扱う神戸牛は最高級Ａ5等級のみ。ギフトで100％喜んで頂ける、こだわり抜いた神戸牛です。
神戸牛は日本一厳しい規格があり、世界一高い牛肉としてもギネス認定されています。

大統領や王室関係者、ハリウッドスターをも虜にする神戸牛（神戸ビーフ）。
その美しい霜降り、あっさりとした上質な脂の甘みはまさに世界に誇る和牛です。

当店はステーキの激戦区である神戸市内で神戸牛ステーキ店と大阪市内で焼肉店を経営しております。
信頼のおける生産者さんを厳選し、購入したお肉を各店で無駄なく消費することで、品質の良さと安定した価格を実現しております。

市場にはなかなか出回らない稀少部位や、健康志向な方に人気の赤身、コストパフォーマンスの高い肩ロース等、様々な部位をご用意。

また、ステーキ・すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉、お好みや家族構成に合わせてお選び頂ける多彩なバリエーションだけでなく、桐箱や風呂敷もご用意しておりますので、大切な方への贈り物にも安心してご使用いただけます。
無料のしやオリジナルの表書きにも対応しております。

創業寛政元年、本物にこだわり続ける心「鮮馬刺しの菅乃屋」

飼育から生産まで自社牧場・千興ファームから仕入れ、販売しており、徹底した衛生・鮮度管理の上、食卓へお届けします！

母の日、父の日、お中元、お歳暮などのギフトに最適です！